The Basics Of Diabetes Nutritional Therapy For African Americans 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Atkinson, Cheryl Campbell 作者

譯者

2004-9 出版日期

64 頁數

$ 11.24 價格

叢書系列

9780595329014 圖書編碼

The Basics Of Diabetes Nutritional Therapy For African Americans 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-11

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The Basics Of Diabetes Nutritional Therapy For African Americans 在線電子書圖書描述

Cultural diversity impacts what and how we eat. Cooking and Feasting with foods that are high in fat, sodium, and carbohydrates (sugars), are at the center of the traditional practices of African Americans. This ethnic group has "paid a high price for this lifestyle, with high incidences of Diabetes." Understanding cultural differences can aid in providing nutritional counseling that is culturally sensitive. Remember Diabetes is the fourth leading cause of disease-related death for African Americans.

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