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Cianciola, Nate 作者

譯者

2006-12 出版日期

112 頁數

$ 20.32 價格

叢書系列

9781430306108 圖書編碼

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發表於2024-11-23

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Frenching Food Italian Style 在線電子書圖書描述

For thirty years, from 1967 to 1997, Nate's Brown Derby Restaurant was one of Rochester, New York's hidden treasures. It was the semi-secret haunt of entertainers and politicians of both national and international repute. Now the Brown Derby's owner, Nate Cianciola, and his brother Chef Vincenzo Cianciola, have gathered 73 of the recipes that made them famous into one volume: Frenching Food Italian Style. It's all here, from the award-winning Veal French to Linguine Mangione.

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