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Canola Gourmet

簡體網頁||繁體網頁
Coleman, Sheri L. 作者
譯者
出版日期
228 頁數
$ 22.60 價格
叢書系列
9781933102634 圖書編碼

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發表於2024-11-10

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Canola Gourmet 在線電子書 圖書描述

If you've been hooked on olive oil for all your cooking-you are ready for an oil change Canola oil is already the cooking oil of choice for kosher cooks because it has no dairy connection. But for all health-conscious chefs, canola oil is lower in saturated fat, free from any dominating or conflicting flavor, and the least expensive of all vegetable oils. And, now culinary expert Sheilah Kaufman has teamed up with health professional Sheri Coleman to present 172 delicious new recipes-from appetizers to desserts-to show you how to cook your best as a Canola Gourmet.

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