A Sociology of Food and Nutrition 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
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Germov, John (EDT)/ Williams, Lauren (EDT) 作者
译者
2009-6 出版日期
444 页数
$ 56.44 价格
丛书系列
9780195551501 图书编码
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发表于2024-11-28
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A Sociology of Food and Nutrition 在线电子书 图书描述
A Sociology of Food and Nutrition examines the social context of food and nutrition by exploring the socio-cultural, political, economic, and philosophical factors that influence food production, distribution and consumption. Leading authors in the field provide a contemporary analysis of the social factors that underlie food choice.
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