A Sociology of Food and Nutrition 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
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Germov, John (EDT)/ Williams, Lauren (EDT) 作者
譯者
2009-6 出版日期
444 頁數
$ 56.44 價格
叢書系列
9780195551501 圖書編碼
A Sociology of Food and Nutrition 在線電子書 圖書標籤:
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A Sociology of Food and Nutrition 在線電子書 圖書描述
A Sociology of Food and Nutrition examines the social context of food and nutrition by exploring the socio-cultural, political, economic, and philosophical factors that influence food production, distribution and consumption. Leading authors in the field provide a contemporary analysis of the social factors that underlie food choice.
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