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The Taste for Civilization 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Flammang, Janet A. 作者

譯者

2009-10 出版日期

296 頁數

$ 79.10 價格

叢書系列

9780252034909 圖書編碼

The Taste for Civilization 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-25

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The Taste for Civilization 在線電子書用戶評價

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The Taste for Civilization 在線電子書著者簡介

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The Taste for Civilization 在線電子書圖書描述

This book explores the idea that table activities - the mealtime rituals of food preparation, serving, and dining - lay the foundation for a proper education on the value of civility, the importance of the common good, and what it means to be a good citizen. The arts of conversation and diplomatic speech are learned and practiced at tables, and a political history of food practices recasts thoughtfulness and generosity as virtues that enhance civil society and democracy. In our industrialized and profit-centered culture, however, foodwork is devalued and civility is eroding.

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