《化工原理实验》内容包括实验数据误差的产生与估算，实验数据处理，化工实验参数的测量方法及实验室常用仪器的使用，化工原理基本实验，化工原理综合、设计实验，化工原理创新与研究实验、计算机数据处理、实验报告的编写等内容，全书突出了实践性和工程性，重在对学生进行实验研究过程中多种能力和素质的培养训练。内容简明扼要，理论层次适中，有较多的例题和思考题。
《化工原理实验》可作为理工类化工、化学、材料、环境、轻工、生物工程等高等学校本科、独立学院、高职高专的化工原理实验教材，也可供相关科研人员参考。
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