The Craft of Baking

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作者是纽约James Beard Award 的得奖者,以为名人派队掌厨而闻名。她以其独创的方法,制作出简单而又精致的甜点。

出版者:
作者:Demasco, Karen/ Fox, Mindy/ Silverman, Ellen (PHT)
出品人:
页数:256
译者:
出版时间:2009-10
价格:253.00元
装帧:
isbn号码:9780307408105
丛书系列:
图书标签:
  • 生活 
  •  
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Karen 在书中慷慨的与大家分享出她制作甜点的食谱,附以详细清晰的指示,无论你是门外汉还是熟手师傅,都可以从书中学到一招半式。书中也记载了Karen 对于烹饪哲学的理解,籍此启发更多爱好者的想象力和创造力。

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