《煲湯中草藥應用手冊》是結閤臨床實踐，篩選100種常用的、可用來煲湯的中草藥，按功效分類編寫。每種中藥根據臨床需要按單方或組方和食物一起煲湯來介紹，藥用簡單，食物容易找到，群眾容易接受，療效較好，是一本集食療保健、食療康復和食療洽療的好書，適閤於亞健康人群、白領階層、廣大患者閱讀。
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