Herbs & Edible Flowers pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:Hole, Lois

出品人:

页数:256

译者:

出版时间:2000-2

价格:$ 22.54

装帧:

isbn号码:9780968279137

丛书系列:

图书标签:

• 草药
• 食用花卉
• 烹饪
• 园艺
• 健康
• 自然疗法
• 植物学
• 食谱
• DIY
• 芳香疗法

芳香疗法精粹：从植物到身心的全面调养指南 内容提要： 本书深入探讨了芳香疗法（Aromatherapy）的悠久历史、科学原理以及在现代生活中的广泛应用。它不仅仅是一本关于精油使用的指南，更是一部引导读者理解植物精粹如何与人体生理和心理机制相互作用的深度百科全书。本书结构严谨，内容翔实，旨在帮助初学者建立扎实的理论基础，并为专业人士提供前沿的实践参考。 第一部分：芳香疗法的历史与哲学基石 第一章：气味的回响——芳香疗法的起源与演变 追溯人类使用芳香植物的历史足迹，从古埃及的祭祀用香到古希腊希波克拉底的草药理论，再到印度阿育吠陀医学中的精妙应用。本书将详细分析不同文明如何看待和利用植物的芳香物质，阐述芳香疗法并非一门新兴学科，而是植根于数千年人类智慧的传统医学体系。重点介绍中世纪炼金术士如何发展出蒸馏技术，为现代精油的提纯奠定了基础。 第二章：科学的聚焦——芳香化学与作用机制 深入剖析精油的复杂化学结构，解释萜烯类、酯类、醛类等主要化学成分如何决定了每种精油独特的治疗特性。本书将详细阐述芳香分子进入人体后的吸收途径——经由嗅觉系统直接作用于大脑边缘系统（Limbic System），影响情绪、记忆和自主神经功能；以及经由皮肤渗透，进入血液循环系统发挥局部或全身作用的生理过程。这部分内容将以清晰的图表和易于理解的语言，揭示“闻香治病”背后的生物学逻辑。 第二部分：精油图谱——深度解析单方精油 第三章：情绪的调和者——平衡神经系统的精油 本书将用大量的篇幅介绍具有强大情绪调节作用的精油，例如：薰衣草（Lavandula angustifolia）的镇静效果、佛手柑（Citrus bergamia）对焦虑的缓解、以及依兰（Cananga odorata）在恢复自信和平衡荷尔蒙方面的独特贡献。针对每一种精油，都会详细列出其主要的化学成分、产地、最佳萃取方式，以及最适合处理的心理困扰（如失眠、恐慌、抑郁等）。 第四章：身体的守护者——针对生理机能的精油应用 聚焦于具有抗炎、抗菌、抗病毒和促进循环功能的精油。例如：茶树（Melaleuca alternifolia）的广谱抗菌性、迷迭香（Rosmarinus officinalis）对血液循环和认知功能的刺激作用、以及姜（Zingiber officinale）在缓解消化不适和肌肉酸痛方面的应用。本章还会深入讨论特定精油（如永久花）在促进组织修复和疤痕淡化方面的临床观察数据。 第五章：园艺与提炼——精油的来源、质量与鉴别 探讨精油的“从田地到瓶中”的全过程。详细描述蒸馏法、冷压法和溶剂萃取法等不同提炼工艺如何影响最终精油的化学指纹图谱。着重指导读者如何通过感官（气味、质地、颜色）和技术指标（如比重、折射率）来鉴别高品质的纯天然精油，并警示市场上常见的稀释油、人工香精的陷阱。 第三部分：实践方法论与安全准则 第六章：调和的艺术——复方配制的科学与美学 复方配制是芳香疗法的核心技能。本书系统地介绍香调（高音、中音、低音）的搭配原则、协同效应（Synergy）的概念，以及如何根据目标效果（如助眠、提神、止痛）来科学地构建复方配方。提供了一系列基础复方模板，并详细解释了为什么某些精油组合比单独使用更有效。 第七章：应用途径的精细化操作 详细讲解芳香疗法在不同应用途径中的剂量控制和安全浓度： 皮肤吸收： 介绍基础油的选择（如荷荷巴油、甜杏仁油）及其特性，以及不同人群（成人、儿童、老年人、孕妇）的安全稀释比例。 吸入法： 分为直接吸入（使用嗅闻石或吸入棒）和环境扩散（使用超声波扩香器）的技巧，强调在密闭空间使用的注意事项。 湿敷与沐浴： 阐述精油如何在水中分散的科学原理，并指导如何安全地进行局部热敷和全身芳香浴。 第八章：伦理与禁忌——专业安全实践指南 强调芳香疗法虽然自然，但并非没有风险。本书提供详尽的安全指南： 光敏性警示： 详细列出所有已知具有光敏性的柑橘类精油及其使用限制。 药物相互作用： 讨论某些精油（如迷迭香、鼠尾草）对血压、血糖或凝血功能的影响，以及与处方药的潜在冲突。 特殊人群考量： 针对婴幼儿、肝肾功能不全者以及患有癫痫、哮喘等慢性病患者，提供明确的使用剂量和需要规避的精油种类。 附录： 包含一份覆盖常见症状的快速参考索引、化学成分术语表，以及推荐的专业阅读文献列表。本书致力于成为读者在芳香疗法领域中信赖、详尽且安全的实践伙伴。

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《Herbs & Edible Flowers》这本书真的是给我带来了太多惊喜，它不仅仅是一本园艺书籍，更是一本关于生活美学的指南。它教会我如何将大自然的美丽融入到日常生活中，让生活变得更加诗意和浪漫。我一直都喜欢摆弄花草，但这本书让我看到了植物的更多可能性，它们不仅可以观赏，还可以食用，可以治愈，甚至可以成为我生活中的一部分。书中关于薄荷的介绍，详细讲述了薄荷的多种食用方法，比如制作薄荷茶、薄荷糖浆，还可以用来提神醒脑，这些都让我觉得非常实用。我尝试着在阳台上种了些薄荷，每天早上起来，摘几片嫩叶泡水喝，那种清新的感觉瞬间驱散了睡意，让我感觉充满活力。

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读完《Herbs & Edible Flowers》，我真的感觉自己的生活品质提升了不少。这本书不仅仅是一本关于种植的书，它更像是一个生活方式的指南。它教会了我如何从零开始，在小小的阳台或者后院，创造出一个充满生机和色彩的绿色空间。书中对每一种可食用花卉的介绍都非常到位，不仅有它们的学名和俗名，还有关于它们历史、文化背景的有趣故事。我特别喜欢关于金盏花的那一部分，了解到原来它不仅可以作为装饰，还可以用来制作药膏，真是太神奇了。更重要的是，它提供了很多关于如何将这些花草运用到烹饪中的创意点子。光是看着那些食谱，我就已经开始垂涎欲滴了。比如，书中关于紫罗兰的介绍，建议可以将它糖渍后装饰在蛋糕上，或者加入沙拉中增添一抹亮色，这让我脑海中立刻浮现出夏日午后，一杯清茶，一块精致的甜点，还有那点缀其上的晶莹剔透的紫罗兰，想想就觉得无比浪漫。

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我是一个对健康饮食非常关注的人，而《Herbs & Edible Flowers》这本书正好满足了我的需求。书中详细介绍了各种香草和可食用花卉的营养价值和药用功效，让我意识到，原来我们身边有这么多天然的健康宝藏。我特别喜欢书中关于迷迭香的部分，了解到迷迭香不仅可以用来烹饪，还具有抗氧化和促进血液循环的功效。我开始尝试将迷迭香加入我的日常饮食中，比如烤鸡、烤鱼，或者用来泡茶，感觉身体都变得更轻盈了。这本书让我对“食疗”有了更深的理解，它让我明白，健康的饮食不仅仅是关注 macronutrients，更在于利用天然食材的丰富营养来滋养身体。

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哇，终于等到一本让我眼前一亮的园艺书了！《Herbs & Edible Flowers》这个书名就足够吸引人了，我一直梦想着能在自家花园里种出既能增添香气又能点缀餐桌的植物，这本书简直就是为我量身打造的。拿到手的那一刻，我就迫不及待地翻阅起来。首先，我被它精美的插图深深吸引住了，每一张图片都清晰、生动，仿佛能闻到草本植物的清新气息，看到花朵盛开的娇艳模样。文字部分更是详实入微，它不仅仅是简单地介绍了几种香草和可食用花卉，而是深入讲解了每种植物的生长习性、最佳种植季节、土壤需求、水分和光照要求，甚至还贴心地列出了常见的病虫害及其防治方法。对于我这样一个园艺新手来说，这些信息简直是宝藏，让我觉得种花养草不再是一件令人望而却步的难事。

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《Herbs & Edible Flowers》这本书的排版和设计都非常精美，让人赏心悦目。每一页都充满了艺术感，仿佛是一本精心制作的画册。我非常喜欢书中对不同植物的描绘，色彩鲜艳，细节逼真，让我仿佛置身于一个充满生机的花园。这本书不仅适合园艺爱好者，也适合对生活美学有追求的读者。书中关于可食用花卉的摄影作品尤为精彩，那些盛开的花朵在镜头下显得格外娇艳，让人忍不住想要品尝。我特别喜欢书中关于玫瑰的部分，介绍了不同品种玫瑰的香气和风味，以及如何将它们制作成玫瑰花酱、玫瑰糖浆等，这些都让我觉得非常有创意。

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《Herbs & Edible Flowers》这本书真的让我大开眼界，它让我意识到，原来身边有这么多被我们忽视的“宝藏”。我一直以为花卉只是用来观赏的，但这本书彻底改变了我的看法。它让我了解到，很多花卉不仅可以食用，还具有丰富的营养价值和药用功效。书中关于万寿菊的介绍，让我了解到它不仅可以作为装饰，还可以用来制作药膏，治疗皮肤炎症，这让我觉得非常神奇。这本书也让我看到了更多烹饪的可能性，让我不再局限于传统的食材，而是学会了如何将这些天然的食材融入到我的日常饮食中，让我的餐桌变得更加丰富多彩。

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这本书的内容非常丰富，而且条理清晰，让我很容易就能找到我想要的信息。《Herbs & Edible Flowers》不仅仅是一本关于种植的书，它更是一本关于生活方式的书。它教会我如何享受生活，如何从大自然中汲取灵感。我一直都喜欢在家中种植一些绿植，但这本书让我看到了植物更多的可能性，它们不仅可以净化空气，还可以成为餐桌上的美味。书中关于薰衣草的介绍，不仅详细介绍了它的种植方法，还分享了如何利用薰衣草制作香包、香皂等，这些都让我觉得非常实用。我尝试着在卧室里放了一个薰衣草香包，每天晚上都能闻到淡淡的薰衣草香气，感觉睡眠质量都提高了不少。

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作为一名美食爱好者，《Herbs & Edible Flowers》彻底颠覆了我对食材的认知。我从未想过，那些曾经只是作为花园点缀的花卉，竟然也能成为餐桌上的美味。书中关于可食用花卉的介绍，不仅仅是罗列了它们的名称和图片，更详细地描述了它们的口感、风味，以及最适合的烹饪方式。比如，我一直以为三色堇只是好看，没想到它带有微微的甜味和清新的香气，可以用于制作沙拉或者甜点。书中还提供了不少利用香草和花卉制作调味酱、香料油的食谱，这些都让我觉得耳目一新。我尝试着做了书中关于罗勒香草油的食谱，搭配意面简直是绝配，那种浓郁的香气让普通的意面瞬间升华。这本书让我看到了更多烹饪的可能性，也让我对食材的来源有了更深刻的认识。

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我一直对香料和香草有着浓厚的兴趣，而《Herbs & Edible Flowers》这本书就像打开了一个全新的世界。它不仅仅介绍了常见的香草，还深入挖掘了一些比较少见的品种，并且详细介绍了它们的来源、种植方法以及在世界各地的传统用途。我尤其对书中关于藏红花的部分印象深刻，了解到它不仅是珍贵的香料，还具有很高的药用价值。这本书让我看到了香草和花卉在人类历史和文化中的重要地位，让我对这些植物有了更深的敬意。书中关于香草的搭配建议也非常有创意，比如将薰衣草和迷迭香一起用于炖肉，产生的香气非常独特。

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这本书的内容之丰富，远超我的预期。《Herbs & Edible Flowers》不仅仅是简单的图鉴，它更像是一本百科全书，涵盖了从播种、育苗到收获、储存的整个过程。我对书中关于香草精油提取和香料制作的章节尤为感兴趣。我一直以来都对天然护肤品和香薰疗法颇有研究，这本书提供的详细步骤和注意事项，让我跃跃欲试，想要自己动手制作一些纯天然的香草精油和香料。比如，书中关于薰衣草的部分，详细介绍了如何在家中进行薰衣草精油的蒸馏，以及如何将干燥的薰衣草花朵用来制作枕头香包，这些都让我觉得非常有价值。此外，书中对不同香草在烹饪中的搭配建议也十分实用，让我不再局限于单一的香草使用，而是学会了如何将多种香草巧妙地组合，创造出更丰富的味觉层次。

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