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The Right Mix
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National Restaurant Association Educational Foundation 作者
譯者
1998-9 出版日期
190 頁數
766.00元 價格
叢書系列
9780471413134 圖書編碼

The Right Mix 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-25

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The Right Mix 在線電子書 用戶評價

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The Right Mix 在線電子書 著者簡介

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The Right Mix 在線電子書 圖書描述

Profitable beverage service is crucial to the success of many operations, yet it can be underutilized by managers and employees. Informative and practical in approach, this book helps readers understand and appreciate the intricacies of how to manage a beverage operation profitably.

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