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An ABC of Indian Food

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Westrip, Joyce P. 作者
译者
1996-1 出版日期
80 页数
$ 11.24 价格
丛书系列
9780907325710 图书编码

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发表于2024-11-11


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An ABC of Indian Food 在线电子书 图书描述

From aab gosht to zeera, this is a wordlist of Hindi (and some regional) terms for food and dishes throughout the sub-continent. A handy pocket size, it is essential company when going to the market, food store or restaurant. Travellers and enthusiasts of Indian food will come to rely on it. Joyce P. Westrip was born in India and has spent a lifetime travelling the country, cooking the food and studying the food history. Her important book on Moghal cookery is also being published, by our colleagues Serif Books, during the course of the year.

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