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Andrew Dwyer 作者

Melbourne University Publishing

译者

2007-12-1 出版日期

240 页数

USD 40.00 价格

Hardcover

丛书系列

9780522853803 图书编码

Outback 在线电子书图书标签:

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发表于2024-11-11

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Outback 在线电子书图书描述

Recognizing the relationship between great food and good stories as an essential part of any outback adventure, this campfire guide provides not only recipes but also fascinating tales of Australia's outback explorers, adventurers, heroes, and villains. Outdoor cooking techniques and equipment are explained-such as camp and Bedourie ovens-as well as tips on how to choose ingredients, keep food fresh, and select firewood. With accompanying stunning images by award-winning photographer John Hay, the book's numerous recipes have been tested in the toughest bush country conditions.

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