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Outback

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Andrew Dwyer 作者
Melbourne University Publishing
譯者
2007-12-1 出版日期
240 頁數
USD 40.00 價格
Hardcover
叢書系列
9780522853803 圖書編碼

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發表於2024-11-13

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Outback 在線電子書 圖書描述

Recognizing the relationship between great food and good stories as an essential part of any outback adventure, this campfire guide provides not only recipes but also fascinating tales of Australia's outback explorers, adventurers, heroes, and villains. Outdoor cooking techniques and equipment are explained-such as camp and Bedourie ovens-as well as tips on how to choose ingredients, keep food fresh, and select firewood. With accompanying stunning images by award-winning photographer John Hay, the book's numerous recipes have been tested in the toughest bush country conditions.

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