A Picture Book of George Washington Carver

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出版者:
作者:Adler, David
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:
价格:253.00元
装帧:
isbn号码:9781430103486
丛书系列:
图书标签:
  • 乔治·华盛顿·卡佛
  • 科学家
  • 发明家
  • 农业
  • 美国历史
  • 传记
  • 儿童文学
  • 非虚构
  • 植物学
  • 花生
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具体描述

《农耕的智慧与科学的奇迹:探寻美国农业的先驱之路》 一、 跨越时代的土壤之歌 本书并非聚焦于某一位历史人物的生平传记,而是深入剖析了十九世纪末至二十世纪初,美国南方农业体系所面临的严峻挑战及其最终的变革之路。我们旨在描绘一幅宏大而细致的图景:在重建时期后,一片被过度开垦、土壤贫瘠、经济结构单一的土地上,是如何孕育出具有革命性意义的农业科学思想与实践的。 我们首先审视了当时美国南部种植园经济崩溃后留下的生态遗产——棉花种植的“癌症”。这种单一作物策略不仅耗尽了土地的天然养分,更使得农民,无论是白人佃农还是新解放的非裔群体,都陷入了无法摆脱的贫困循环。本书的开篇,将以详尽的数据和历史文献为支撑,重现这种生态危机对社会结构和人民生活造成的深远影响。 二、 科学的萌芽:从实验室到田埂的艰难跋涉 本书的第二部分,将笔触转向了那些致力于将新兴的化学、生物学知识应用于农田的先驱者们。这些学者和实践者,面对的是根深蒂固的传统观念和有限的资源,他们如何艰难地推行科学化的耕作方法? 重点在于“作物轮作”和“土壤改良”的理论实践。我们详细探讨了早期的土壤分析技术,以及如何通过引进和培育特定的豆科植物,来自然地为土地补充氮素。这不仅仅是农业技术层面的革新,更是一场深刻的经济哲学转变——从掠夺性耕作转向可持续发展。书中会详细介绍几个关键的实验农场,它们如同黑夜中的灯塔,展示了科学介入后作物产量的戏剧性变化。 我们也会探讨当时的农业教育体系。在资源匮乏的背景下,如何建立起面向基层农民的推广网络,使得复杂的科学原理能够被普通人理解和采纳,是本书关注的重点。这涉及到了早期农业通讯的模式、地方性农业会议的作用,以及早期农业期刊在知识传播中的巨大贡献。 三、 地方性作物的复兴与多样化的经济模型 本书的第三部分,将重点放在了农业“多样化”的战略意义上。我们批判了“一物致富”的风险,转而赞扬那些致力于推广经济作物多样化的努力。 我们细致考察了花生、红薯(番薯)等被当时主流农业精英视为“次等作物”的潜力。通过对区域经济数据的分析,我们展示了这些作物品种的改良、种植技术的推广,如何为当地社区提供了抵御市场波动和自然灾害的缓冲垫。例如,我们不仅关注了这些作物的食用价值,更深入挖掘了它们在工业原料(如油料、淀粉加工)方面的应用潜力,这些应用为地区工业化提供了坚实的农业基础。 此外,书中的一个重要篇幅将致力于研究“家禽和畜牧业”与“种植业”的整合。我们考察了如何通过科学的饲养方法和疾病防治知识,提高畜牧业的生产效率,并使动物的副产品(如粪肥)重新高效地回归到田间,形成一个良性的内部循环系统。 四、 基础设施与政策的推手 农业的进步离不开外部环境的支持。本书的第四部分,将目光投向了政府、铁路公司以及新兴的银行体系在推动农业变革中所扮演的角色。 我们分析了联邦政府在土地分配、设立农业研究机构方面的政策演变,特别是对土地赠予大学的投入如何支撑了早期的农业研究。同时,铁路运输网络的扩张,使得内陆地区的农产品得以进入全国乃至国际市场,这极大地激励了农民采用更具商业化视野的种植方法。我们通过比较不同州在农业推广上的投入产出比,来评估政策干预的有效性。 五、 遗留的遗产与当代的回响 在结语部分,我们将历史的视角拉回到当代。本书试图回答:早期农业先驱们所建立的科学框架和可持续发展理念,对今天面对气候变化和粮食安全挑战的现代农业有何启示? 我们总结了那个时代对土壤健康、作物基因多样性和农民教育的重视,并将其置于全球农业可持续性的宏大叙事中进行评判。本书旨在提供一个深刻的历史案例,证明真正的农业革命并非依赖于单一的超级作物或化学奇迹,而是根植于对土地的深刻理解、持续的科学探究以及社区层面的广泛合作。 通过对历史记录、会议纪要、早期技术手册和区域经济报告的细致梳理,本书为读者提供了一个关于美国农业如何从贫瘠走向科学复兴的、多维度、充满细节的叙事。它讲述的是科学如何被驯服,如何扎根于泥土,最终滋养了一个民族的经济与未来。

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