Maize in Asia

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出版者:
作者:Gulati, Ashok (EDT)/ Dixon, John (EDT)
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:
价格:69.95
装帧:
isbn号码:9788171886630
丛书系列:
图书标签:
  • 玉米
  • 亚洲
  • 农业
  • 作物
  • 粮食安全
  • 植物学
  • 遗传学
  • 育种
  • 生物多样性
  • 可持续发展
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具体描述

亚洲玉米产业的演进、挑战与未来展望 本书《亚洲玉米》旨在深入剖析亚洲地区玉米产业的发展历程、当前面临的关键问题以及未来的发展趋势。玉米作为全球最重要的粮食作物之一,在亚洲,尤其是在中国、印度、印度尼西亚和菲律宾等国,扮演着举足轻重的角色。它不仅是数亿人口的主食和饲料来源,更是推动农村经济发展和保障国家粮食安全的重要支撑。 本书的出发点在于全面梳理亚洲玉米产业的“前世今生”。我们从历史的维度出发,追溯玉米传入亚洲并逐步成为主要作物之一的漫长过程,探讨其在不同地区适应性演变和种植模式的形成。通过对不同国家玉米种植区域的地理、气候、土壤条件的分析,以及农业技术、耕作制度的演变考察,揭示了玉米在亚洲地区广泛传播和深受欢迎的深层原因。 在对产业现状进行细致描绘时,本书聚焦于当前亚洲玉米生产的核心要素。这包括对不同国家玉米种植面积、产量、单产等关键数据的梳理和分析,并探讨影响这些数据的多种因素,如品种改良、施肥管理、病虫害防治、灌溉技术以及机械化水平的提升。我们深入研究了不同国家在培育高产、抗逆性强的玉米新品种方面所取得的进展,以及这些新品种在提高生产效率和应对气候变化方面的潜力。此外,对亚洲玉米产业链的各个环节——从种子生产、种植、收获、储存、加工到流通和消费——进行了详细的阐述,揭示了各环节的特点、效率以及相互之间的联系。 然而,任何产业的发展都不会一帆风顺。本书花了大量篇幅深入剖析亚洲玉米产业当前面临的严峻挑战。首要的挑战之一是粮食安全压力。随着亚洲人口的持续增长和生活水平的提高,对玉米的需求量也在不断攀升,尤其是在饲料行业。如何在有限的土地资源下,通过提高单位面积产量来满足不断增长的需求,是亚洲各国面临的共同难题。 其次,资源环境约束日益突出。传统的玉米种植模式往往伴随着水资源过度消耗、化肥农药的滥用等问题,导致土壤退化、水体污染以及生物多样性减少。如何发展绿色、可持续的玉米生产技术,减少对环境的影响,是实现产业健康发展的关键。 再者,市场波动与价格风险也给农民带来了不确定性。玉米价格受到国内外供需关系、政策调整、天气变化等多种因素的影响,价格的剧烈波动会直接影响农民的收入和种植积极性。如何建立更稳定、更公平的玉米市场机制,降低农民的市场风险,是需要认真解决的问题。 此外,技术推广与应用的瓶颈也阻碍了产业的进步。尽管先进的玉米种植技术和品种不断涌现,但由于资金、信息、教育等方面的限制,这些技术在广大农村地区的普及和应用仍然面临挑战。如何有效地将科研成果转化为生产力,提高农民的技术素养,是提升整体产业竞争力的重要环节。 同时,小农经济的结构性问题也影响着亚洲玉米产业的效率。在许多亚洲国家,玉米生产主要由小农户承担,他们面临着规模小、议价能力弱、抵御风险能力差等诸多劣势。如何通过适度的规模化经营、合作社发展以及政策支持,帮助小农户融入现代农业体系,是推动产业升级的关键。 面对这些挑战,本书积极探索亚洲玉米产业的未来发展方向与策略。科技创新被视为推动产业发展的核心动力。这包括对生物技术、基因编辑、精准农业、智能农机等前沿技术的引进与本土化应用,以培育更适应亚洲环境、产量更高、品质更优、抗病虫害能力更强的玉米新品种。同时,推广节水灌溉、测土配种、有机肥替代化肥等绿色生产技术,实现玉米生产的可持续发展,保护生态环境。 政策支持与制度创新是实现产业升级的重要保障。各国政府需要制定和完善相关政策,加大对玉米科研、技术推广、基础设施建设、农民培训等方面的投入。同时,鼓励发展规模化经营,完善土地流转机制,扶持农民合作组织,提升小农户的组织化程度和议价能力。此外,加强市场监管,稳定玉米价格,建立健全农业保险体系,为农民提供更可靠的保障。 产业链的延伸与价值提升也是未来发展的重点。除了传统的粮食和饲料用途,本书还探讨了玉米在生物能源、生物材料、高附加值食品加工等领域的应用潜力,鼓励发展深加工业,延长产业链,提升玉米产品的附加值,从而增加农民收入,带动区域经济发展。 最后,国际合作与交流在亚洲玉米产业的发展中扮演着越来越重要的角色。通过引进国外的先进技术和管理经验,分享亚洲在玉米种植和利用方面的成功实践,加强区域内的信息共享和技术合作,将有助于共同应对全球性的挑战,实现亚洲玉米产业的整体进步。 总而言之,《亚洲玉米》一书致力于为读者提供一个全面、深入、富有洞察力的视角,去理解亚洲玉米产业的复杂性、挑战性及其广阔的未来前景。它不仅是对过去和现在的一次系统梳理,更是对未来发展方向的一次前瞻性思考,为相关政策制定者、科研人员、行业从业者以及关心亚洲农业发展的社会各界人士,提供重要的参考和启示。

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