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The Acorn House Cookbook

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Dawson, Arthur Potts 作者
譯者
2008-6 出版日期
288 頁數
226.00元 價格
叢書系列
9780340954607 圖書編碼

The Acorn House Cookbook 在線電子書 圖書標籤: TEDBOOK   


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發表於2024-12-25

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The Acorn House Cookbook 在線電子書 著者簡介


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The Acorn House Cookbook 在線電子書 圖書描述

Combining great food with environmental principles, growing and shopping tips with a taste of the good life, THE ACORN HOUSE COOKBOOK is a must for those who love cooking and care about the planet. British households dump just under a third of all the food they buy - more than 15p of each GBP1 spent on food is wasted. Furthermore, about one-fifth of our carbon emissions are related to the production, processing, transport and storage of food. Arthur Potts Dawson is on a mission to change our throwaway habits. With his personal guide to seasonal food and how to cook it, award-winning recipes, and chapters on every aspect of simple, sustainable cooking - from how to source locally-grown to kitting out an eco-kitchen (complete with wormery) - the culinary revolution starts here!

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