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Classical Southern Cooking 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Fowler, Damon Lee/ Carrington, John Robert III (PHT) 作者

譯者

2008-9 出版日期

432 頁數

$ 33.90 價格

叢書系列

9781423602255 圖書編碼

Classical Southern Cooking 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-30

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Classical Southern Cooking 在線電子書用戶評價

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Classical Southern Cooking 在線電子書著者簡介

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Classical Southern Cooking 在線電子書圖書描述

Damon Lee Fowler's critically acclaimed and award-nominated celebration of classic Southern cooking returns to print in a fully revised and updated edition. Hailed as a bible of Southern foodways and a major contribution to the literature of American culture, this compendium of more than two hundred traditional recipes broke new ground in food writing. Rooted in meticulous scholarship, a passion for good cooking, and a deep love for the unique culture of the South, Classical Southern Cooking presents the history and substance of this cuisine in a uniquely casual and anecdotal way that has earned it a reputation as a modern classic.

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