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Polymers for Packaging and Containers in Food Industry

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Sukhareva, L. A. 作者
VSP International Science Publishers
譯者
2008-8 出版日期
536 頁數
$ 241.82 價格
叢書系列
9789004161436 圖書編碼

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發表於2024-11-29

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Polymers for Packaging and Containers in Food Industry 在線電子書 圖書描述

Scientific principles of design and fabrication of packaging materials for food purposes are described in this book, as well as methods for structural modification and other techniques. The main practical properties and applications of polymer materials are described. Great attention is paid to the analysis of all processes taking place during formations and destruction of polymer packaging materials. Methods such as electron microscopy, infrared microscopy and optical polarization were used to describe the behaviour of polymer materials and their composition.

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