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食品營養學
☆☆☆☆☆
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何誌謙 作者
中國農業大學
譯者
2010-2 出版日期
410 頁數
39.00元 價格
叢書系列
9787811179187 圖書編碼

食品營養學 在線電子書 圖書標籤: 營養學  醫學  ****   

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發表於2024-11-26

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食品營養學 在線電子書 著者簡介

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食品營養學 在線電子書 圖書描述

《食品營養學(第2版)》主要內容簡介：隨著我國加入世界貿易組織，食品工業在機遇和挑戰並存的形勢下得以持續快速的發展，食品工業進入到瞭一個産業升級、調整提高的關鍵時期.食品産業齣現瞭許多新情況和新問題，原有的教材無論在內容的廣度上，還是在深度上，都已經難以滿足時代的需要。

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