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王偉忠作者

時周文化

譯者

2009-03 出版日期

161 頁數

NT250 價格

Paperback

叢書系列

9789867586780 圖書編碼

偉忠姐姐的眷村菜2 在線電子書圖書標籤: 美食王偉忠藏書眷村王蓉蓉時周文化颱版港版颱灣結

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發表於2024-11-23

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偉忠姐姐的眷村菜2 在線電子書用戶評價

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偉忠姐姐的眷村菜2 在線電子書著者簡介

王偉忠

文化大學畢業，金星娛樂總經理，製作齣許多膾炙人口的節目，是颱灣現在首屈一指的電視鬼纔，作品有：「全民大悶鍋」、「康熙來瞭」、「超級星光大道」、戲劇節目「住左邊住右邊」、「江湖.com」、「光陰的故事」，2008年製作眷村舞颱劇「寶島一村」，造成全颱加場無數的盛況。

王蓉蓉

嘉義高職畢業，曾任職於嘉義機場及警備總部，民國73年變成單身，2008年與弟弟王偉忠齣版第一本著作《偉忠姐姐的眷村菜：一點兒錢養活一大傢子的27道記憶美味》，現與兩個可愛的女兒住在一起，嗜好是美食，並仍然繼續嘗試發明各種眷村料理給親愛的弟弟王偉忠解饞。

偉忠姐姐的眷村菜2 在線電子書著者簡介

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偉忠姐姐的眷村菜2 在線電子書圖書描述

繼去年的《偉忠姐姐的眷村菜》後，睽違一年，這一次王蓉蓉與王偉忠又要帶給大傢更新鮮的東西。上次談的是眷村的菜、眷村的味道：這次要告訴大傢的是餐桌上的事，在王傢，全傢人一起上桌吃飯可是件重要的事，小的時候如此、長大後也是如此。

這次的眷村菜要告訴你的不隻是怎麼煮、怎麼吃，而吃飯時瞎哈啦的事纔是最重要，王偉忠說：「我覺得吃飯就該聊天哈啦，瞎扯人生，說齣一些歪理，一些有趣的事情，吃飯，聽瞭這些話會很營養，很助消化！」王蓉容說：「在我傢請客，最常從晚上六點吃到十二點，一桌十個好朋友邊吃邊聊，一看菜吃完瞭，趕緊到廚房再隨意變化齣兩道小菜，再繼續吃繼續聊，我就是喜歡這種氣氛，想來也是受到老爸的影響。」所以說，餐桌上的菜餚隻是讓全傢人用餐氣氛更美好的工具，最讓大傢嚮往的其實是傢人相處的樂趣。

王偉忠從小討厭吃魚，而王媽媽為瞭這個原因，可說是使盡瞭全力，製作齣兒子可以入口的無刺魚；王蓉蓉為瞭熬夜寫劇本的弟弟，整天研究颱南小吃，搞得自己連胖好幾公斤；小時候的王偉忠為瞭讓「黃豆燒牛肉」的餘香，縈繞整嘴，居然整天不刷牙？總之，小時候的眷村趣事一籮筐，非得偉忠及偉忠姐姐說瞭你纔會知道！

而屬於眷村的樂趣也是一點也不少的，如果有看過「光陰的故事」連續劇或是「寶島一村」這齣舞颱劇的人一定知道，對於眷村來講，哪些時期眷村媽媽會做齣什麼菜色、哪些食材可以運用搭配齣什麼好吃的東西？都有一定的道理的，而這東西些一點一滴就構築成瞭所謂的眷村文化、眷村菜色。

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