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お菓子とケーキ デコレーションの基本 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

お菓子とケーキ デコレーションの基本
☆☆☆☆☆
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植本愉利子 作者
成美堂齣版
譯者
2009/05/01 出版日期
127 頁數
1,365 價格
叢書系列
9784415305455 圖書編碼

お菓子とケーキ デコレーションの基本 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-13

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お菓子とケーキ デコレーションの基本 在線電子書 用戶評價

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お菓子とケーキ デコレーションの基本 在線電子書 著者簡介

植本愉利子［ウエモトユリコ］

葉山ベーキングスクール、女子栄養大學料理教室洋菓子専科、パディーケーキハウス（稲田和子氏）、スイス・フランス洋菓子研究所（相原一吉氏）などで洋菓子作りを學ぶ。おいしく美しいデコレーションのケーキにこだわり、獨自の理論と作製方法をあみ齣す。１９８９年から韆葉県鬆戸市にて「植本愉利子お菓子のアトリエ」を主宰。２００４年、週末だけのケーキショップ「イグレック・イグレック」を開店（本データはこの書籍が刊行された當時に掲載されていたものです）

お菓子とケーキ デコレーションの基本 在線電子書 著者簡介

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お菓子とケーキ デコレーションの基本 在線電子書 圖書描述

詳細

誰でも素敵なデコレーションができるプロのテクニック。

バースデーやギフトに贈りたいお菓子とケーキ。

１　絞りのテクニック

２　チョコレートのテクニック

３　フルーツとつやがけのテクニック

４　かわいい飾りのテクニック

５　楽しいクッキーデコレーション

６　ワンランクアップのデコ・テクニック

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お菓子とケーキ デコレーションの基本 在線電子書 讀後感

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