《食用菌关键技术问答:平菇 白灵菇 姬菇 秀珍菇》为《食用菌关键技术问答》一分册,从菌种、原料、场地准备,栽培管理,病虫防治,采收分级,保鲜加工,包装储运等方面,回答了平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇实际生产中可能出现的关键技术问题。
《食用菌关键技术问答:平菇 白灵菇 姬菇 秀珍菇》适合基层食用菌从业人员,包括从事食用菌菌需物质营销、菌种制作与营销、菇民朋友使用,也可供食用菌科研、教学与食用菌产业管理人员参考。
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