《不老的老字号:广州酒家传奇》是由广东教育出版社出版发行的,《不老的老字号:广州酒家传奇》内容简介:一个几以兴废却总是一脉相承的名字;一个深谙广州饮食真谛因而具有代表意义的名字;一个70多年间口口相传最终成为象征性符号的名字——广州酒家。
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为了写论文而看的,一天看完了。历史很清晰,文字也很好读。
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