《不老的老字號:廣州酒傢傳奇》是由廣東教育齣版社齣版發行的，《不老的老字號:廣州酒傢傳奇》內容簡介：一個幾以興廢卻總是一脈相承的名字；一個深諳廣州飲食真諦因而具有代錶意義的名字；一個70多年間口口相傳最終成為象徵性符號的名字——廣州酒傢。
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為瞭寫論文而看的，一天看完瞭。曆史很清晰，文字也很好讀。
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