《甘薯 马铃薯高产栽培与加工技术》内容包括甘薯、马铃薯的特征特性,对生长条件的要求,优良品种的选用,丰产种植技术,病虫害防治,收获、贮藏及加工技术。文字通俗易懂,适合农村种植户及相关人员阅读,并可作为农业中等专业学校、职业学校师生的教学参考书。
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