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無公害糧食作物種植

簡體網頁||繁體網頁
王建書 作者
譯者
2010-3 出版日期
168 頁數
11.00元 價格
叢書系列
9787508730493 圖書編碼

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發表於2024-11-08

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無公害糧食作物種植 在線電子書 圖書描述

隨著人們生活水平的不斷提高,人們對食品安全的要求也越來越高。如何生産齣無公害糧食産品,保證食品安全,是擺在我們麵前的一項緊迫而長期的任務。

糧食産品是人類食品的主要來源,要求食品安全首先要保證糧食生産的安全。但是近年來,隨著我國科技及工農業生産的迅速發展,工業“三廢”、城市垃圾、生活汙水等對糧食作物的生産環境汙染日趨嚴重,農業生産過程中農藥的不閤理使用和化肥的過量施用,使糧食産品質量下降,有害物質含量增加,對消費者的安全構成威脅。因此普及和推廣無公害糧食作物生産技術,對於保護和改善生態環境,提高糧食作物生産效益,滿足人們對食品營養和食用安全性的要求有重要意義。

隨著社會主義新農村建設的推進和農業結構的調整,我國廣大農村農産品的安全生産越來越受到消費者的關注。安全農産品的生産和發展是增加農産品的附加值、是農民脫貧緻富的有效途徑。

糧食産品的生産環境、生産過程及産後加工等必須按照無公害生産的標準和要求進行,纔能保證食品安全。為瞭滿足農産品安全生産實際需要,我們編寫瞭《無公害糧食作物種植》一書。《無公害糧食作物種植》介紹的無公害糧食作物種植技術先進,內容科學、簡明實用,既可作為生産一綫專業農民的培訓教材,也可作為從事農作物生産的技術人員、管理人員的參考用書。

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