新法栽培鸡腿菇是最近几年发展起来的，并且技术在不断完善和提高。《新法栽培鸡腿菇》共分七章，内容包括鸡腿菇的各种新型栽培技术、制种技术、遗传育种、病虫害的防洛等。《新法栽培鸡腿菇》可供食用菌生产者和科研工作者参考。
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