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(高职高专)食品营养与卫生实训及习题

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作者

译者

2009-3 出版日期

113 页数

15.00元价格

丛书系列

9787561147542 图书编码

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发表于2024-12-27

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(高职高专)食品营养与卫生实训及习题在线电子书图书描述

《食品营养与卫生实训及习题》内容简介：高等职业技术教育是高等教育的一个重要组成部分，它培养学生成为具有高尚职业道德和较强动手能力的、面向生产第一线的应用型高级技术人才。在高等职业技术教育的教学过程中，应注重对学生职业岗位能力的培养，有针对性地对学生进行自学能力的培养和训练以及职业技能训练。因此我们积累了大量资料，在教学改革的基础上精心提炼，编写了《食品营养与卫生实训及习题》，与《食品营养与卫生》教材配套，方便教师和学生使用。

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