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康乐服务与管理
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杨海清 作者
对外经贸大学
译者
2010-3 出版日期
203 页数
20.00元 价格
丛书系列
9787811346473 图书编码

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发表于2024-09-17

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康乐服务与管理 在线电子书 图书描述

《康乐服务与管理》是旅游饭店管理专业的一门主要专业课程，是培养学生特定职业技能的重要课程模块之一。为了培养学生良好的专业意识和较强的职业技能，适应未来工作岗位的需要，体现高职教育“以就业为导向”的指导方针，本教材在设计过程中，以职业性、实用性、先进性、规范性为原则，吸收国内外有关康乐服务与管理的新知识、新技能，在理论知识够用的基础上，突出实践性，强调对学生分析问题、解决问题等能力的培养。

本教材共包括九章，其中包括：康乐部概述、康乐部项目设置、康体项目、娱乐服务、保健美容、康乐设备管理、康乐安全与卫生管理、康乐服务质量管理、康乐营销管理等内容。该教材内容既涵盖了有关康乐的基本知识，又包括了各服务项目的规范与要求，可操作性强，同时，还突出了对康乐硬件与软件的管理能力的培养。

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