本书是从事茶叶田间生产作业工人的培训教材。内容包括茶树生理、茶树栽培、茶树品种和茶树病虫害防治四大部分。共分四篇二十章，设计为210个培训学时。
本教材围绕优质、高产、高效“二高一优”农业为目标进行编写，内容丰富，重点突出。结合生产实际，针对性强；集科学性、实用性、先进性于一体。在编写过程中得到有关教授、专家的审评，一致认为是目前我国国营茶厂茶园技术工人和广大茶区乡、镇茶场，茶叶专业户技术培训的好教材。
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