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傢常小炒

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天天飲食欄目組叢書編委會 作者
青島
譯者
2012-3 出版日期
157 頁數
15.80元 價格
叢書系列
9787543662100 圖書編碼

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發表於2024-11-26

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傢常小炒 在線電子書 著者簡介


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傢常小炒 在線電子書 圖書描述

本書是由《天天飲食》欄目組叢書編委會主編的《傢常小炒》,內容包括:炒菜秘笈、23道蔬菜小炒、29道畜肉小炒、29道禽蛋小炒、21道豆製品小炒、16道水産小炒、9道米麵小炒。

《傢常小炒》內容豐富而全麵,除提供菜品的原料、調料和詳細做法外,還附上清晰的步驟圖,並為您細細分析每道菜的特點、營養功效、操作要點,提供更多提升廚藝的方法和相關知識的鏈接。部分菜品提供一至數個擴展的菜品,或從原料擴展,或從烹飪方法擴展,幫助您舉一反三,迅速提升廚藝。

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