本書是由《天天飲食》欄目組叢書編委會主編的《傢常小炒》，內容包括：炒菜秘笈、23道蔬菜小炒、29道畜肉小炒、29道禽蛋小炒、21道豆製品小炒、16道水産小炒、9道米麵小炒。
《傢常小炒》內容豐富而全麵，除提供菜品的原料、調料和詳細做法外，還附上清晰的步驟圖，並為您細細分析每道菜的特點、營養功效、操作要點，提供更多提升廚藝的方法和相關知識的鏈接。部分菜品提供一至數個擴展的菜品，或從原料擴展，或從烹飪方法擴展，幫助您舉一反三，迅速提升廚藝。
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