An Edible History of Humanity

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出版者:Walker Books
作者:Tom Standage
出品人:
页数:288
译者:
出版时间:2010-5-3
价格:USD 17.00
装帧:Paperback
isbn号码:9780802719911
丛书系列:
图书标签:
  • 科普
  • 历史
  • 社会学
  • English
  • 饮食文化
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具体描述

作者简介

汤姆·斯坦迪奇(Tom Standage)

拥有牛津大学工程与计算机科学学位,是《经济学人》(The Economist)的数字编辑,负责网站、手机、平版计算机和电子书页面。 他也为多家知名报纸章杂志撰写文章,包括《连线》杂志(Wired)、《卫报》(Guardian)和《纽约时报》(the New York Times)等。 著有《六个瓶子里的历史》(A History of the World in Six Glasses)、《维多利亚时代的网络》(The Victorian Internet)、《土耳其人》(The Turk)和《海王星档案》(The Neptune File)。目前与妻女住在伦敦。

目录信息

读后感

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如果不是这本书,我不会想到我们每天吃的粮食其实都是人为努力生产出来的。离开人工耕种,它们根本不可能存在。 本来以为会是一本类似《舌尖上的中国》之类的美食盛宴,没想到居然会这么有料。作者将食物作为我们的生活、文明、战争带来的翻天覆地的变化的主角进行描述,展现...  

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一本没什么惊喜的书。 从叙述方式来讲,作者采取的是在每一章列出一个寻常历史观点,然后简单叙述一些历史事件来进行佐证。具备一些历史知识的人看这本书,很难被这本书激发出强烈的好奇心和兴趣,因为观点并不新鲜而作者的切入点也不新奇;此外,由于篇幅所限,每一部分被拿...  

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人造食物和改变基因 有一次我在某个群里聊天,突然大伙讨论起黄金大米的事儿,我顺口说了几句支持的言论,就被群起而攻之,于是只好灰溜溜关闭窗口逃走。转基因这事儿确实挺麻烦,作为外行人,也不容易说清楚,但争吵也无济于事。植物的基因是不是天生就是今天的样子呢?似乎...  

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这应该是我目前残存的记忆中第一次写书评,更准确的说,应该是第一次读完一本书后打算记录一些东西,不能算作书评。为什么这样说呢,因为我仔细想了想,感觉自己写不出书评,我有什么立场来评价别人写出的著作呢,我能记录的只是我又获得了哪些新的知识,或是又更正了我哪些固...  

用户评价

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还好吧,感觉食物有点像一个噱头,联系的并不紧密。

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不知道有没有中文版,但是可以肯定的是即便翻译也会被大段删减。Food is power,这power能推动历史,还能推人入深渊。

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不知道有没有中文版,但是可以肯定的是即便翻译也会被大段删减。Food is power,这power能推动历史,还能推人入深渊。

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Food was, is,and will be powerful power ...

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食物在人类历史进程中扮演的角色,优点是薄,缺点也是因为薄有些结论无法展开论述过于武断牵强。开始不知道有中文版,所以看了英文版,倒是意外收获某两国大饥荒的一些信息。

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