具体描述
"The Abs Diet Ultimate Nutrition Handbook" provides the essential information that readers need to make smart food choices every day, serving up nutrition facts the same way the Abs Diet feeds the body in quick, convenient, satisfying bites. Among the most tempting morsels are: the 100 best foods in the world - plus the 20 foods that are so bad they should be banned even from the Abs Diet's weekly cheat meal; dozens of recipes, including ones for stomach satisfying smoothies; the very best - and worst - menu choices; what to eat and avoid during those special occasions; and, two super-efficient circuit workouts, plus bonus abs exercises. Anyone - whether they're among the thousands of Abs Diet success stories or whether they're new to the best-selling programme - can adopt the nutrition secrets in "The Abs Diet Ultimate Nutrition Handbook" and start enjoying remarkable benefits today. The author's previous books include: "The Abs Diet: 6-Minute Meal"; "The Abs Diet for Women, Men, Love & Sex"; "Eat This Not That!, Drink This Not That!"; "Eat This Not That! Supermarket"; and, "Eat This Not That! For Kids".
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目录信息
读后感
用户评价
我对这本书的整体感受可以用“空洞的宏大叙事”来概括。它似乎试图用一种极权主义的方式来定义“完美健康”，仿佛存在一个放之四海而皆准的黄金标准，而这本书就是通往这个标准的唯一地图。然而，营养学领域最大的共识之一就是“个体化差异”，基因、年龄、环境、活动水平都会极大地影响个体对食物的反应和需求。这本书对此的认知显得非常滞后。它几乎没有讨论如何根据不同的生理阶段（比如青春期、怀孕期、更年期）调整营养摄入，更别提如何根据常见的健康问题（比如轻微的胰岛素抵抗或者季节性过敏）进行微调。当作者声称自己提供了“终极”方案时，他们实际上是在误导读者，让他们相信存在一个可以一劳永逸解决所有健康问题的单一公式。真正有价值的营养指导，应该教会读者如何倾听自己身体的声音，如何解读身体给出的信号，并灵活地调整策略。这本书所做的，却是用一堆僵硬的、过时的教条来限制读者的思考和选择，让人在读完之后感到自己非但没有获得赋权，反而被套上了一个不适合自己的、沉重的营养枷锁。这绝对不是一本值得我推荐给朋友的工具书。
评分这本书的叙事风格简直像是在听一位过于热情的推销员做冗长而重复的演讲，语调总是高亢激昂，充满了“革命性”和“突破性”这类夸张的词汇，但当你仔细去推敲那些核心论点时，你会发现它们往往经不起推敲，甚至有些地方明显存在逻辑上的跳跃。我特别对它处理“食物多样性”和“特定超级食物”的部分感到不解。一方面，它花费了大量的篇幅来推崇少数几种“神奇”的食材——通常是那些近几年在社交媒体上炒得火热的、价格不菲的进口浆果或者奇异的根茎类蔬菜——并暗示不摄入它们就会错过健康的关键。另一方面，当涉及到更传统的、易于获取的本地食物时，它的描述又显得极其平淡和敷衍，仿佛这些日常食物在作者眼中根本不值一提。这种对“稀有”食物的过度推崇，让我怀疑作者的出发点究竟是真正的营养科学研究，还是仅仅为了迎合当下流行的消费主义趋势。而且，在关于消化系统和肠道菌群的部分，它给出的建议是如此的笼统，例如“多摄入益生元”，却鲜有关于如何识别不同食物中益生元含量的实用技巧，更不用说提供如何根据个人消化状况调整摄入量的个性化指导了。这本书读起来就像一本营养学入门的初稿，充满了宏大的愿景，却在最关键的“如何实践”的细节上戛然而止，留给读者的只有一堆昂贵的购物清单和无处下手的困惑。
评分这本书的排版和插图设计也给我留下了非常不好的印象，读起来简直是一种视觉上的折磨。我指的是，如果一本严肃的健康指南想要说服读者采纳其复杂的饮食建议，它至少应该让内容易于消化和查阅。然而，这本书的布局混乱不堪，关键信息点被淹没在冗长、缺乏有效分段的文字段落中。表格和图表的使用极其不规范，有些图表的数据标签小得几乎看不见，而另一些图表则采用了饱和度极高的颜色组合，让阅读体验变得异常痛苦。我尤其想吐槽的是那些所谓的“食谱推荐”。食谱的描述非常草率，步骤缺失或含糊不清，而且很多食谱都要求使用一些非标准化的、难以在普通超市找到的原料。这让我不禁要问，编写者是否真的在自己的厨房里尝试过制作这些菜肴？一本好的“营养手册”应当是面向大众的，它应该提供清晰的、步骤明确的、使用常见食材的指南，帮助读者建立自信。这本书给我的感觉是，它更像是写给一位拥有私人大厨和无限预算的精英人士的私人备忘录，对于普通人来说，它的实用性几乎为零。每次想查找一个特定的营养素信息时，我都得在书中进行一场寻宝游戏，这极大地削弱了我继续翻阅下去的动力。
评分天哪，我简直不敢相信我居然浪费了这么多钱买了一本所谓的“终极营养手册”！这本书的书名听起来是那么的雄心勃勃，让人感觉里面充满了科学的深度和实用的指导，就好像作者已经穷尽了所有已知的营养学知识，要为我们这些迷茫的普通人指明一条通往完美健康的康庄大道。然而，当我真正翻开它，特别是深入阅读了它声称的那些核心章节后，我感到的是一种深深的、被愚弄的挫败感。这本书给我的感觉更像是一本拼凑起来的、缺乏原创见解的百科全书的摘要，内容散乱得让人抓不住重点。它罗列了大量的维生素和矿物质的清单，详细描述了它们在人体内的基本生化作用，但这些信息，说实话，在任何一本入门级的生物化学教材或者随便搜索一下维基百科都能找到。真正让我失望的是，对于如何将这些理论知识转化为日常可操作的饮食计划，它给出的指导简直是模糊不清，或者说，是充满了相互矛盾的建议。比如，它花了大篇幅强调宏量营养素的精确比例，但当你试图应用到一周的食谱规划时，你会发现计算过程复杂到让人望而却步，而且它所依赖的“最佳”比例似乎是基于某种特定人群的极端案例，而非普适性的建议。我期待的是一本能够解决我实际问题的指南，比如如何在快节奏的工作日里快速准备营养均衡的午餐，或者如何在外就餐时做出明智的选择，但这本书在这方面几乎是空白的。它更像是一堆零散的知识点的堆砌，而不是一本真正经过深思熟虑的“手册”。
评分老实说，我购买这本书的初衷，是想寻求一种能够系统化地、长期可持续地改善我精神状态和体能的方法。我一直对“营养对大脑功能的影响”这个领域非常感兴趣，期望能找到一些基于严谨实验数据的、关于特定营养素如何影响注意力和情绪稳定性的深入分析。然而，这本书在这方面的处理方式，让我感觉像是被抛弃在了信息荒漠之中。它确实提到了Omega-3脂肪酸、B族维生素和镁的重要性，但所有关于这些的讨论都停留在了教科书式的解释层面：“它们对神经系统至关重要。”就此打住，不再深入探讨具体的剂量、吸收率的个体差异，或者更关键的——在现有饮食结构下，如何通过食物而非昂贵的补充剂来有效提升这些关键营养素的水平。更让我抓狂的是，它似乎对现代生活中普遍存在的压力、睡眠不足等影响认知能力的因素视而不见，仅仅将所有问题都归咎于“营养不平衡”。这种一元论的解释方式，显得过于简单粗暴，完全忽略了现代人复杂的生理和心理健康图景。如果这本书真的想成为“终极指南”，它至少应该提供一个更全面的视角，承认生活方式因素的重要性，并提供如何整合营养策略来应对现实挑战的策略，而不是仅仅提供一份堆砌的营养成分表。
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