Gourmet Guide to Cheese 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Brigitte Engelmann 作者

Ullmann

译者

2009-10-7 出版日期

600 页数

USD 29.99 价格

Hardcover

丛书系列

9780841608900 图书编码

Gourmet Guide to Cheese 在线电子书图书标签:

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发表于2024-09-21

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Gourmet Guide to Cheese 在线电子书图书描述

Everything the connoisseur and casual cook needs to know about cheese.

Gourmet’s Guide to Cheese is not only an extensive encyclopedia and shopping guide to cheese portraits of the world—from Amsterdam to Vermont, from Brie to Stilton—but also provides a wealth of information on the cultural history of this special milk product, its production and regional diversity. It evokes the wish to go on a shopping tour or visit a well-equipped cheese stand, and arouses curiosity about trying different varieties.

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