Gourmet Guide to Cheese 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Brigitte Engelmann 作者

Ullmann

譯者

2009-10-7 出版日期

600 頁數

USD 29.99 價格

Hardcover

叢書系列

9780841608900 圖書編碼

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發表於2024-11-10

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Gourmet Guide to Cheese 在線電子書著者簡介

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Gourmet Guide to Cheese 在線電子書圖書描述

Everything the connoisseur and casual cook needs to know about cheese.

Gourmet’s Guide to Cheese is not only an extensive encyclopedia and shopping guide to cheese portraits of the world—from Amsterdam to Vermont, from Brie to Stilton—but also provides a wealth of information on the cultural history of this special milk product, its production and regional diversity. It evokes the wish to go on a shopping tour or visit a well-equipped cheese stand, and arouses curiosity about trying different varieties.

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