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Managing for Quality in the Hospitality Industry

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John H. King 作者
Prentice Hall
译者
2005-01-23 出版日期
368 页数
USD 82.00 价格
Paperback
丛书系列
9780130945891 图书编码

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发表于2024-11-10


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Managing for Quality in the Hospitality Industry 在线电子书 图书描述

This practical Quality Management text focuses on meeting the expectations of internal customers, external customers, and owner/investors-the backbones of any organization and its culture. Integrating theories and real-life examples to illustrate how to achieve high quality, the authors add credibility to the process by sharing their successful quality management experience in a contemporary case history - while simplifying the most important elements in managing quality in the hospitality industry.

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