具体描述
黄鳝营养丰富，味道鲜美，人工养殖效益高，是农民增收致富的好途径。《黄鳝健康养殖新技术》系统介绍了黄鳝的生物学特点、人工繁殖、成鳝养成以及饲料、疾病防治等内容，包括了养鳝健康养殖的各项关键技术，实用性强。
可供黄鳝养殖技术人员和广大养殖户参考使用，也可作为相关专业院校师生的参考用书。
现代生态农业的基石：高效节水作物轮作与土壤健康管理 图书简介 本书深入探讨了在全球气候变化和水资源日益紧张的背景下，如何构建可持续、高产、低投入的现代农业体系。重点聚焦于高效节水作物轮作模式的设计与实践，以及维护和提升土壤健康的核心技术。全书摒弃了传统大水漫灌和单一化种植的弊端，以科学数据和一线田间试验为支撑，为农业生产者、科研人员和政策制定者提供了一套系统、可操作的生态农业解决方案。 第一部分：农业可持续发展的宏观视角与理论基础 本部分首先确立了在当前环境下发展节水农业和生态农业的紧迫性和必然性。 第一章：全球水资源危机与农业的重塑 详细分析了全球范围内农业用水占总用水量的比例、水资源分布不均的现状，以及气候变化对区域降水模式的冲击。讨论了传统高耗水作物的种植结构调整的必要性。引入了“虚拟水”的概念，强调了作物选择对区域水资源承载力的影响。阐述了实现农业可持续发展的核心在于提高“水分利用效率”（WUE）而非单纯增加灌溉量。 第二章：作物轮作的生态学原理与经济学模型 深入解析了作物轮作对土壤肥力、病虫害抑制的生物学机制。重点介绍了不同科属作物（如豆科、禾本科、十字花科）在土壤养分动态中的相互作用。建立了基于效益最大化和风险最小化的轮作模型，评估了不同轮作周期对投入成本、产出稳定性及土壤碳汇能力的长期影响。强调了优化轮作结构是应对市场波动的关键。 第二部分：高效节水作物选择与优化配置 本部分聚焦于筛选和优化适合不同区域气候条件的节水作物品种与种植制度。 第三章：耐旱作物品种的分子育种与田间筛选 介绍了最新的耐旱生理机制研究成果，包括气孔调控、根系构型对水分胁迫的响应。详细列举了在半干旱、干旱、季风气候区表现优异的几种关键作物（如特定品种的小麦、高粱、黍类、特定类型的大豆和豆荚类作物）的田间表现数据。讨论了利用分子标记辅助选择（MAS）加速培育新型节水高产品种的策略。 第四章：水分胁迫下的精准灌溉技术 区别于传统大水漫灌，本章详述了滴灌、微喷灌、覆膜灌溉等技术的适用条件和效益分析。引入了基于传感器网络和气象数据的作物需水模型（如Penman-Monteith模型在水分管理中的应用）。重点阐述了“临界生育期水分管理”——即在作物最敏感的生长期进行精准补水，以最小的水量实现最大的产量提升。内容涵盖了土壤水分监测技术（如TDR、中子探水仪）的操作与数据解读。 第五章：旱作农业技术体系的构建 针对完全依赖自然降雨的地区，详细阐述了如何通过农业措施最大限度地截留和利用降雨。内容包括：免耕/少耕技术对土壤结构的改善、种植沟和垄的构建技术、秸秆覆盖保墒技术（覆盖材料的选择、覆盖率的确定）、以及雨水集蓄技术的工程设计与管理。通过案例分析，展示了成功的旱作农业区是如何将水分利用效率提高30%以上的。 第三部分：土壤健康与生态调控 土壤是农业的本钱，本部分的核心在于如何通过科学管理，构建一个自我维持、富有活力的土壤生态系统。 第六章：土壤有机质的提升与碳封存 阐述了土壤有机质（SOM）对土壤保水能力、养分供应和团粒结构形成的关键作用。详细介绍了绿肥种植（特别是深根型和固氮型绿肥）、农家肥的科学堆沤技术、以及生物炭应用对长期提升土壤碳含量的潜力与实践路径。提供了土壤有机质含量与土壤持水能力变化的量化关系图表。 第七章：土壤微生物群落与生物多样性管理 探讨了健康的土壤微生物群落（细菌、真菌、放线菌）在物质循环、养分活化和病原菌抑制中的作用。介绍了如何利用有益微生物菌剂（如菌根真菌、解磷解钾菌）来替代部分化肥，并讨论了秸秆还田、覆盖作物轮换如何影响土壤微生物群落结构。强调了减少过度耕作对保护土壤生物多样性的重要性。 第八章：土壤理化性质的诊断与修复 系统介绍了评估土壤健康度的关键指标，包括团粒结构稳定性、渗透性、pH值、阳离子交换量（CEC）以及有效活化态养分含量。针对盐渍化、板结化、酸化等常见土壤问题，提供了具体的、基于生态修复的改良方案，例如利用耐盐作物先导改良、深松结合有机质填充、以及石灰或硫基材料的精准施用技术。 第四部分：综合管理与风险评估 本部分将技术集成，提供实际操作框架。 第九章：病虫草害的综合性生态防控 讨论了如何在减少化学农药使用的前提下，通过优化轮作（打破寄主链）、应用生物防治技术（天敌释放、生物源农药）以及环境调控来控制病虫草害。重点阐述了健康土壤如何增强作物的抗逆性，从源头上减少病害的发生率。 第十章：区域示范与经济效益评估 通过国内不同气候带的成功案例（如西北干旱区、华北平原、西南丘陵区）展示了高效节水轮作模式的实际应用效果。提供了详细的投入产出分析模型，量化了与传统模式相比，在节水率、化肥农药减量、土壤改良和净利润方面的提升。本书的最终目标是为构建面向未来的、资源节约型的现代农业提供坚实的理论指导和技术支撑。
作者简介
目录信息
第一章 概述 一、黄鳝的价值 二、我国黄鳝产业的现状 第二章 黄鳝的生物学特性 第一节 形态特征 一、外形特征 二、内部构造 第二节 黄鳝的地方种群特征与养殖效果 一、深黄大斑鳝 二、土黄大斑鳝 三、浅黄细斑鳝 四、青灰色鳝 第三节 黄鳝的生物学特性 一、黄鳝的生活史 二、黄鳝的呼吸机能 三、黄鳝的栖息特性 四、黄鳝体表的屏障功能 五、黄鳝的食性与摄食特点 六、黄鳝的生长与年龄特点 七、黄鳝的繁殖与发育特性 第三章 黄鳝的营养需要及饲料 第一节 黄鳝饲料的种类 第二节 饲料的营养成分及其功能 一、蛋白质 二、碳水化合物 三、脂肪 四、维生素 五、矿物质 第三节 人工配合饲料 一、饲料配方中的原料种类 二、饲料配方的原则和依据 三、黄鳝的营养需要和饲养标准 第四节 提高饲料综合效率及其他有关因素 一、饲料与鳝肉质量的关系 二、饲料形状与饲料效率的关系 第四章 黄鳝的健康养殖模式的建立 第一节 黄鳝健康养殖 一、黄鳝健康养殖的含义 二、黄鳝健康养殖基地的建立和管理 第二节 黄鳝健康养殖基地必备条件 一、黄鳝健康养殖基地环境的要求 二、黄鳝健康养殖的营养需要及饲料要求 三、黄鳝健康养殖药物使用要求 第五章 黄鳝的人工繁殖 第一节 黄鳝的全人工繁殖 一、繁殖季节 及繁殖行为 二、繁殖洞的建造 三、亲鳝的雌、雄比例 四、产卵与孵化 五、亲鳝的选择 六、亲鳝的培育 七、催产和催产剂 八、人工授精 九、人工孵化 十、胚胎发育 第二节 黄鳝的半人工繁殖 一、繁殖池的建设和改造 二、亲鳝的选择和培育 三、人工催产 四、产卵、受精和孵化 第六章 黄鳝的苗种培育 第一节 鳝苗池的准备 一、育苗池的选择 二、育苗池的清整、消毒和施肥 第二节 鳝苗放养 第三节 喂养方法 一、综合培育法 二、豆浆培育法 三、肥料培育法 四、肥料和豆浆结合培育法 五、苗饵分养培苗法 第四节 鳝苗池的管理 一、控制良好水质 二、调节 适宜水温 三、经常巡池检查 四、及时防治病害 第五节 雄化育苗技术 一、雄化对象 二、施药方法 三、加强管理第七章 成鳝养殖 第一节 养殖场的建造 一、场地的选择和改造 二、鳝池面积和形状 三、鳝池结构 第二节 苗种的选择和放养 一、黄鳝苗种的选择 二、苗种放养时间和密度 第三节 成鳝的饲养 一、适宜的环境 二、严格选种 三、优质饵料 四、经常防病 五、改善水质 六、加强管理 第四节 几种常见的养殖方法 一、静水有土饲养法 二、塑料大棚无土流水养殖 三、稻田养鳝的方法 四、网箱养鳝法 五、庭院式饲养法 六、生态型饲养法 七、流水鳝、蚓合养法 第八章 黄鳝的病害防治 第一节 鳝病发生的原因及其诊断 一、黄鳝发病的原因 二、鳝病的诊断 第二节 鳝病的预防 一、鳝池的设计和网箱的设置必须符合防病要求 二、药物消毒，定期预防 三、加强夏、秋季管理 四、根据养殖模式来确定适宜的放养密度 五、严格控制有害物质进入养殖水体 第三节 常见鳝病的防治 一、细菌性鳝病 二、寄生虫病 三、非生物因素病害 四、其他注意事项第九章 黄鳝捕获 第一节 养殖鳝的捕捞 一、网捕 二、冲水捕捉黄鳝 三、采用饵料诱捕黄鳝 第二节 野生鳝的捕捞 一、钓捕 二、笼捕 三、竹篓诱捕 四、灯光照捕 五、聚捕法 六、于池捕捉法 七、扎草堆捕黄鳝法 八、抄网捕捞法第十章 黄鳝的贮存与运输 第一节 越冬与暂养 第二节 运输与贮养 一、运输前的准备 二、运输方法 三、贮养(囤养) 第十一章 黄鳝活饵的人工培育 第一节 蚯蚓的养殖 一、蚯蚓的生物学特性 二、养殖蚯蚓常见的品种 三、蚯蚓的人工养殖方法 四、蚯蚓的采捕 第二节 田螺的人工养殖 一、生活习性 二、养殖方法 第三节 河蚌与河蚬的养殖 一、河蚌的采捕和养殖 二、河蚬的养殖 第四节 黄粉虫的培育 一、黄粉虫的特性 二、黄粉虫饲养技术及病虫害防治 第五节 家蝇的人工养殖技术 一、家蝇人工养殖的特点 二、饲养设备 三、成蝇饲养 四、蝇蛆饲养附录 附录一 无公害食品黄鳝 附录二 无公害食品黄鳝养殖技术规范 附录三 无公害食品渔用药物使用准则 附录四 无公害食品渔用配合饲料安全限量参考文献
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