《實用營養治療手冊》由我國營養學界的兩位泰鬥擔綱主編，係統闡述各類疾病的營養治療要點，內容涵蓋瞭當今臨床領域的最新信息和進展，包括醫院膳食構成、疾病的營養治療、最新的腸內營養製劑的配方、全腸外營養的臨床應用，以及治療膳食的製定與實施等。《實用營養治療手冊》內容緊密結閤臨床實際，強調科學性、實用性和可操作性的統一，編排上力求新穎、便於查閱。
《實用營養治療手冊》適閤廣大臨床醫師、營養醫師和社區全科醫生在臨床實踐中參考使用。
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