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贵阳美食在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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贵阳市商务局作者

贵州科技出版社

译者

2010-4 出版日期

197 页数

58.00元价格

丛书系列

9787806628300 图书编码

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发表于2024-12-25

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贵阳美食在线电子书用户评价

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居然有我们去过的富南小吃~

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贵阳美食在线电子书图书描述

《贵阳美食》从贵阳饮食的历史昌盛时期——明代开始，概述了有关从明朝至清末的菜品及文化历程，真实地反映了贵阳地方民俗菜的形成和发展过程；又以民国初年至新中国成立时为一个历史段落，介绍了贵阳传统菜肴的基本形成情况。书中还重点推出了贵阳目前在市场上广受欢迎、订购率高、颇具代表性的时尚菜品，同时分别介绍了少数民族菜、清真菜、素食、火锅、宴席等，较为全面、真实地反映了贵阳美食当下的现状。另外我们还对花溪、乌当、息烽等贵阳市区域性美食做了特别介绍，其中穿插了一些地方风情图片，丰富了《贵阳美食》的视觉感，给读者以美的享受。

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