饲料营销学

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价格:20.00元
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isbn号码:9787109085060
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  • 饲料营销
  • 动物营养
  • 农牧营销
  • 营销学
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具体描述

《现代农业经济学前沿》内容简介 一本深度剖析全球农业经济转型与未来挑战的权威著作 本书并非聚焦于某一特定农产品类别的市场推广技巧,而是将视角提升至宏观的农业经济学理论框架,深入探讨了在全球化、气候变化和技术革命多重驱动下,现代农业体系所面临的复杂结构性问题、经济运行规律以及可持续发展的战略路径。 《现代农业经济学前沿》旨在为农业政策制定者、涉农企业高层管理者、农业经济研究人员以及有志于深入了解全球粮食安全体系的读者,提供一套全面、系统且富有洞察力的分析工具和理论指导。 --- 第一部分:全球农业经济的结构性变迁 本部分聚焦于过去数十年间,全球农业经济体系发生的根本性转变,从传统的要素投入驱动模式转向知识与技术密集型模式的演进过程。 第一章:全球化与农业贸易重构 本章详细分析了世界贸易组织(WTO)框架下,农业补贴、关税壁垒以及非关税壁垒(如绿色标准、原产地规则)对国际农产品流动的深远影响。重点剖析了主要经济体(如欧盟、美国、金砖国家)农业政策的相互作用如何塑造了全球供应链的脆弱性与韧性。内容涵盖了农产品期货市场的国际化程度、跨国粮食贸易中的定价权分配,以及地缘政治冲突对粮食流动的连锁反应。我们没有讨论如何推销某一特定饲料产品,而是探讨了全球大豆、玉米、小麦等基础大宗农产品价格的宏观决定因素。 第二章:技术革命与要素替代效应 本章深入探讨了信息技术(如物联网、大数据、精准农业)和生物技术(如基因编辑、分子育种)如何重塑农业的生产函数。核心内容在于分析这些技术对土地、劳动力和资本要素需求的替代关系。例如,精准施肥和灌溉如何降低了单位产量的物质投入成本,但同时显著提高了对高技能人才和基础设施的资本投入要求。本章还评估了技术采纳的“数字鸿沟”问题,即不同规模农场和不同发展水平国家在技术获取上的差异如何加剧了农业收入分配的不平等。 第三章:气候变化对农业区位经济的影响 本章将气候模型数据与经济模型相结合,量化分析了极端天气事件(干旱、洪涝、病虫害周期性爆发)对主要粮食产区的长期经济损失和风险溢价。讨论的重点在于农业保险制度的效率、气候适应性基础设施(如抗旱作物品种的研发与推广)的经济效益评估,以及国家层面在水资源管理和土壤健康投资中的最优公共支出决策。 --- 第二部分:农业生产与消费行为的微观经济学基础 本部分回归到农场和消费者决策层面,但从经济学的理性选择和行为经济学视角进行审视。 第四章:家庭农场的生产效率与规模经济 本章运用计量经济学方法,考察了家庭农场在面对市场波动时的生产决策机制。内容包括:如何使用随机前沿分析(SFA)和数据包络分析(DEA)来测度不同地区农场的真实效率,并识别导致效率低下的制度性或技术性约束。讨论的重点是小农户如何通过合作社组织、共同采购和共享加工设备来克服自身规模不足的劣势,实现范围经济和规模经济的耦合。 第五章:消费者偏好演变与食品安全经济学 本章分析了发达国家和新兴市场中,消费者对“健康”、“可持续”和“伦理化”食品日益增长的需求。研究了信息不对称在食品安全领域的作用,以及认证体系(如有机认证、公平贸易标签)的经济价值和监管成本。我们详细分析了消费者愿意为“可追溯性”支付的溢价(Willingness To Pay, WTP),并讨论了食品供应链中信息透明度与消费者信任建立的反馈机制。 第六章:农业价值链的组织与治理 本章专注于研究农产品从田间到餐桌的各个环节(加工、分销、零售)中的权力结构和利益分配。内容涉及纵向一体化(Vertical Integration)的驱动因素,以及合同农业(Contract Farming)在降低交易成本和协调供需方面的优缺点。特别探讨了大型零售商和食品加工巨头对初级农产品市场的议价能力(Bargaining Power)的经济学模型。 --- 第三部分:农业可持续发展与政策干预 本部分探讨如何运用经济学工具来设计、实施和评估旨在实现环境可持续性和社会公平的农业政策。 第七章:环境外部性与生态系统服务定价 本章是全书的理论核心之一,重点在于如何将农业生产活动产生的环境成本(如水体富营养化、温室气体排放)内部化。内容包括:对碳市场机制在农业领域的适用性分析,土壤碳汇的计量与核算标准,以及湿地保护、生物多样性维护等生态系统服务的经济价值评估方法(如支付意愿法、替代成本法)。 第八章:农业补贴的经济效率与公平性再评估 本章对现行主要的农业补贴工具(如直接支付、价格支持、环境服务补偿)进行了跨国比较分析。评估其对扭曲市场竞争、影响土地利用结构、以及对小农户收入保障的实际效果。讨论的重点是如何设计出既能保障农民基本收入,又能有效激励可持续农业实践的“绿色补贴”方案。 第九章:农村发展、粮食安全与长期规划 本章将粮食安全置于更广阔的农村社会经济发展背景下进行审视。分析了农业集约化与农村人口外流之间的复杂关系。讨论了如何通过改善农村金融服务、发展农业休闲旅游和深化初级农产品精深加工来提升农村经济的内生增长动力,最终实现城乡经济的协同发展与粮食供应的长期稳定。 --- 总结 《现代农业经济学前沿》提供了一个超越微观产品推销的广阔视野,它构建了一个严谨的分析框架,用以理解和应对二十一世纪农业所面临的宏大挑战——从气候适应到全球贸易失衡,从技术鸿沟到环境责任。本书的价值在于,它不仅描述了农业经济的“现状”,更在于它深入探究了驱动这些现状背后的经济逻辑,并为构建更具韧性、更加公平的未来农业体系提供了坚实的理论基石。

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