《新职业英语:酒店英语1(行业篇)(教师用书)》为贯彻国家大力发展职业教育、培养高素质技能人才的精神，顺应高等职业教育英语课程改革的方向，我们通过广泛调研与充分论证，在深入了解社会单位用人要求和各学校教学需求的基础上，精心策划并开发了“离职高专新职业英语立体化系列教材”。“新职业英语”系列教材是针对高职高专院校公共英语课程开发的全新英语教材，以“工学结合、能力为本”的职业教育理念为指导，以培养学生在将来工作中所需要的英语应用能力为目标，在帮助学生打好语言基础的同时，重点提高听、说、写等应用能力，特别是工作过程中的英语交际能力，真正体现高职公共英语教学的职业性，实践性和实用性。
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