《物理化学及胶体化学(第2版)》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。内容包括化学热力学、化学动力学、电化学、表面与胶体化学4篇,共11章。《物理化学及胶体化学(第2版)》既注重基本理论,又反映化学学科现代发展水平,展现农业科学、生命科学的发展与物理化学的联系,力求体现传授知识、培养能力及提高素质的统一。全书重点突出,概念准确,融会现代新知识,具有新特点。每章均有基本要求,精选例题和习题,注重启发性,有利于扩大学生的知识面,方便学生自学。《物理化学及胶体化学(第2版)》适用于农业院校生命科学、生物技术、食品科学、资源与环境、土壤化学等专业,也可供林业、医学、轻工业、师范等院校使用。
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