《物理化學及膠體化學(第2版)》是普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材。內容包括化學熱力學、化學動力學、電化學、錶麵與膠體化學4篇，共11章。《物理化學及膠體化學(第2版)》既注重基本理論，又反映化學學科現代發展水平，展現農業科學、生命科學的發展與物理化學的聯係，力求體現傳授知識、培養能力及提高素質的統一。全書重點突齣，概念準確，融會現代新知識，具有新特點。每章均有基本要求，精選例題和習題，注重啓發性，有利於擴大學生的知識麵，方便學生自學。《物理化學及膠體化學(第2版)》適用於農業院校生命科學、生物技術、食品科學、資源與環境、土壤化學等專業，也可供林業、醫學、輕工業、師範等院校使用。
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