《應用化學實驗》是高等學校應用化學專業實驗教材，全書共編寫瞭74個實驗，分為基礎訓練實驗、研究性實驗及綜閤設計實驗三個層次的實驗。基礎訓練實驗讓學生熟練掌握實驗的基本技能；研究性實驗涵蓋瞭組閤化學，離子液體、分子開關、超分子化學、DNA電化學傳感器、不對稱催化、天然産物化學、藥物化學，新材料、農藥化學、計算化學等領域，以拓寬學生的視野，擴大知識麵，進一步提高學生的實驗能力；綜閤設計實驗讓學生自己從教師給定的題目或自己感興趣的研究課題人手，查閱、分析、比較文獻，以文獻方法為指導設汁路綫，分析、解決實驗中遇到的問題，修改實驗方案，最終得到預期結果，並通過現代分析測試手段驗證實驗方案的正確性，從而全方位提高學生的獨立思考問題的能力，綜閤實驗能力以及創新能力。
《應用化學實驗》可供開設應用化學實驗、綜閤化學實驗等課程院校的化學類和近化學類專業學生使用，也可以作為化學、化工、材料等方麵工作者的參考書。
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