芒果无公害栽培实用技术

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isbn号码:9787109909328
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  • 芒果
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具体描述

现代农业与可持续发展:挑战、机遇与前沿技术 导语: 面对全球人口增长带来的粮食安全压力、气候变化引发的极端天气频发,以及消费者对食品质量和环境友好型生产方式日益增长的需求,现代农业正处于一场深刻的转型之中。本书旨在系统梳理当前农业发展面临的核心挑战,深入探讨可持续农业的理论框架与实践路径,并前瞻性地介绍一批引领未来农业变革的前沿技术与创新模式。我们坚信,通过科技创新与管理优化相结合,人类可以实现高产、优质与生态和谐的统一。 第一部分:全球农业面临的时代困境与可持续发展理念重塑 第一章:粮食安全与环境负荷的平衡艺术 本章首先剖析了21世纪初全球粮食供需的结构性矛盾。一方面,发展中国家的人口仍在快速增长,对基础食物的需求持续攀升;另一方面,传统高投入、高排放的农业模式对土壤、水资源和生物多样性造成了不可逆转的损害。我们将详细分析化石燃料依赖、化肥农药过度使用导致的土壤退化、地下水污染、温室气体排放等关键环境问题。 重点探讨“环境承载力”的概念,并将其置于农业政策制定的核心地位。讨论如何量化农业生产对生态系统的外部成本,以及建立有效的经济激励机制,引导农民向环境友好型耕作方式转变。同时,本书将引入“多功能农业”的理念,探讨农业在提供食物之外,在涵养水源、固碳减排、景观美化等方面所能发挥的生态服务价值。 第二章:气候变化对农业系统的冲击与适应性策略 气候变化已不再是遥远的预测,而是正在发生的现实。本章细致描绘了气温升高、降水模式改变、极端天气事件(如干旱、洪涝、热浪)频率增加对主要作物品质、产量和种植区位构成的直接威胁。 我们将深入研究农业系统的脆弱性评估方法,并侧重介绍适应性策略。这包括: 1. 品种改良与筛选: 培育耐高温、耐旱、抗病虫害的新品种。 2. 水资源管理创新: 推广滴灌、微喷灌等高效节水技术,以及雨水收集与回用系统。 3. 农艺措施调整: 如调整播期、优化轮作制度,利用保护性耕作技术增强土壤持水能力。 4. 风险管理与保险机制: 构建农业灾害预警系统和完善的农业保险体系,以增强农户抵御风险的能力。 第二部分:迈向精细化、数据驱动的智慧农业 第三章:精准农业的基础理论与实施路径 精准农业(Precision Agriculture)是实现资源优化配置的关键路径。本章系统阐述了精准农业的理论框架,即“在正确的时间、正确的地点、施用正确的量”。 详细介绍精准农业的四大核心技术支柱: 1. 遥感技术应用: 探讨无人机(UAV)和卫星遥感在作物长势监测、病虫害早期识别、产量预测中的应用,以及多光谱、高光谱成像数据的处理与解读。 2. 地理信息系统(GIS): 阐述如何构建农田的田块信息数据库,并进行空间变异性分析。 3. 全球定位系统(GPS/GNSS): 介绍高精度定位技术在农机自动导航、变量施肥播种中的应用,实现作业的厘米级精度控制。 4. 变量投入管理(VRT): 重点剖析基于土壤图、产量图和植被指数图的决策支持系统(DSS),实现化肥、农药、灌溉的差异化管理。 第四章:物联网与大数据在农业决策中的融合 本章聚焦于农业物联网(IoF)的构建与数据价值的挖掘。阐述如何通过部署各类传感器(土壤温湿度、气象站、叶面湿度计等)实时采集农田环境数据,并将数据上传至云平台进行集中处理。 深入探讨大数据分析如何提升农业决策的科学性: 1. 模型构建: 利用机器学习和深度学习方法,建立作物生长模型、病虫害发生概率模型。 2. 预测性维护与管理: 从被动响应转变为主动预测,例如,预测最佳施肥窗口期或预警潜在的病害爆发点。 3. 区块链技术在农产品溯源中的应用: 增强供应链的透明度与可信度,满足高端市场对“从田间到餐桌”全过程可追溯的需求。 第三部分:生态友好型生产技术的创新实践 第五章:土壤健康与有机质循环管理 健康的土壤是农业可持续的基石。本章摒弃传统的“土壤改良”观念,强调“土壤健康维护”。系统介绍保护性耕作(免耕、少耕)对土壤结构、水分保持和碳封存的长期效益。 详细阐述有机质管理的关键技术: 1. 作物秸秆还田技术: 探讨秸秆快速腐解的技术手段,避免因腐解不彻底导致的病虫害滋生问题。 2. 覆盖作物(绿肥)的应用: 分析不同覆盖作物对土壤肥力的提升机制,以及如何科学选择和种植覆盖作物。 3. 生物有机肥与土壤微生物: 介绍微生物菌剂在活化土壤养分、抑制土传病害、促进团粒结构形成方面的最新研究成果和应用范例。 第六章:病虫草害的综合治理(IPM)前沿 病虫草害综合治理(Integrated Pest Management, IPM)是减少化学农药使用的核心战略。本章将IPM的理念提升到更精细化的生物控制和信息技术驱动的新阶段。 重点内容包括: 1. 生物防治的深化应用: 介绍天敌昆虫的规模化繁育与释放技术,以及利用植物源农药(如印楝素)进行精准干预。 2. 精准诱控技术: 探讨性信息素诱捕技术在监测和破坏害虫交配周期中的应用,以及智能诱捕灯的远程监控。 3. 抗性管理策略: 阐述如何科学轮换使用不同作用机制的化学药剂,延缓抗药性的产生,并强调对农药残留的风险评估与控制。 第七章:节水灌溉与水肥一体化的高效集成 水资源短缺是制约许多地区农业发展的瓶颈。本章聚焦于如何实现水资源利用效率的最大化。 详细介绍先进的灌溉系统: 1. 滴灌与微喷灌的优化设计: 考虑不同土壤类型和作物根系分布对灌水定额和时间安排的要求。 2. 水肥一体化(Fertigation)的精细化管理: 介绍如何根据作物的需肥规律和土壤墒情,通过灌溉系统精确输送水溶性肥料,最大限度减少养分淋失,提高养分利用率。 3. 地下水动态监测与超采控制: 探讨将灌溉决策与区域地下水位数据挂钩,实现可持续的水资源抽取。 第四部分:农业供应链重构与未来展望 第八章:高附加值农产品的品质控制与品牌建设 随着消费者对健康和品质要求的提高,农业的价值链正在从“产量导向”转向“品质导向”。本章探讨如何通过科学管理确保农产品的内在品质(营养成分、风味)和外在品质(外观、耐贮性)。 介绍: 1. 质量安全控制体系: 从投入品管理到采收、仓储、运输全过程的质量标准制定与执行。 2. 特色农产品附加值提升: 分析有机认证、地理标志保护等策略对品牌溢价的贡献。 3. 冷链物流与采后损失控制: 探讨先进的采后处理技术(如气调贮藏)对延长农产品货架期的重要性。 第九章:循环农业与农业废弃物的资源化利用 循环农业是可持续发展的终极目标之一。本章关注如何将农业生产中的副产物和废弃物转化为新的生产要素。 分析以下关键循环路径: 1. 畜禽粪污资源化: 沼气工程、好氧发酵和堆肥技术在无害化处理和生产有机肥中的应用。 2. 农作物残余物的多途径利用: 如秸秆转化为饲料、基料或生物质能源。 3. 农业面源污染的源头控制与末端治理: 建立清洁的农业生产闭环系统。 结语: 本书的最终目的,是为农业从业者、政策制定者和研究人员提供一套系统、前瞻性的知识框架,以应对未来农业发展中的复杂挑战,推动农业向更高效、更具韧性、更加环境友好的方向迈进。实现粮食安全与生态永续的和谐统一,是这一代农业工作者肩负的历史使命。

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