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羊肉及其副産品的加工
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馬儷珍 編 作者
天津科技翻譯齣版公司
譯者
2010-3 出版日期
68 頁數
7.00元 價格
叢書系列
9787543326798 圖書編碼

羊肉及其副産品的加工 在線電子書 圖書標籤: 專業   

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發表於2024-11-10

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羊肉及其副産品的加工 在線電子書 用戶評價

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羊肉及其副産品的加工 在線電子書 著者簡介

馬儷珍，博士，天津農學院食品科學係教授，中國畜産品加工研究會常務理事，中國農學會貯藏加工分會理事。曾先後獲得國傢科委頒發的“振華科技扶貧奬勵基金”、“王義锡科技扶貧奬勵基金”服務奬和標兵奬；天津市優秀教師；天津市“五一”立功先進個人。

羊肉及其副産品的加工 在線電子書 著者簡介

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羊肉及其副産品的加工 在線電子書 圖書描述

《羊肉及其副産品的加工》內容簡介：本叢書立足中國北方農村和農業生産實際，兼顧全國農業生産的特點，以推廣知識、指導生産、科學經營為宗旨，以多年、多領域的科研、生産實踐經驗為基礎，突齣科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文並茂，盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。

本叢書涉及種植、養殖、農産品加工、農産品流通與經營、休閑農業、資源與環境等多個領域，使農民在傢就可以走進專傢的“課堂”，學到想要瞭解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。

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羊肉及其副産品的加工 在線電子書 讀後感

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