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The Food of Asia 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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作者

譯者

2009-9 出版日期

504 頁數

271.00元價格

叢書系列

9781741964196 圖書編碼

The Food of Asia 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-13

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The Food of Asia 在線電子書著者簡介

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The Food of Asia 在線電子書圖書描述

Inspired by the rich and diverse cuisines of India, China, Thailand and Japan, this extensive compendium of more than 250 recipes is designed to satisfy both a taste for interesting ingredients and complex flavours as well as a taste for travel. Classic dishes from each country and its regions, each accompanied by a beautiful photograph, are included as well as photos of authentic techniques, ingredients and equipment. The recipes are easy for cooks of all levels of skill to follow. Stunning location shots evoke the unique qualities of each country - its cities, country landscapes and coastal retreats - and provide insight into the people and their culinary heritage.

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