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食用菌生産流程圖譜 滑菇 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

食用菌生産流程圖譜 滑菇
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
作者
譯者
1970-1 出版日期
114 頁數
14.00元 價格
叢書系列
9787546313092 圖書編碼

食用菌生産流程圖譜 滑菇 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-13

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食用菌生産流程圖譜 滑菇 在線電子書 著者簡介

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食用菌生産流程圖譜 滑菇 在線電子書 圖書描述

《食用菌生産流程圖譜•滑菇》是關於介紹滑菇種植技術的專著。滑菇是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，蓋淡黃色至黃褐色，成熟期金黃色，邊緣略淡，後期齣珍珠菇菌現放射狀條紋，菌蓋圓心較小，菌杆柱形，菇體小至中大叢生，有粘液和黃色鱗片，是一種低熱量、低脂肪的保健食品，每100g含有粗蛋白35g，高於香菇和平菇，其外觀亮麗、味道鮮美，鮮滑菇口感極佳，具有滑、鮮、嫩、脆的特點，菌絲生長溫度3-32℃，齣菇溫度6-20℃，適各種料栽培，轉化率120%以上，抗雜高産易栽，除食用價值較高外，菌蓋錶麵所分泌的粘多糖，具有較高的藥用價值。

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