《飯店信息化實訓教程》共分10章，內容包括飯店信息化概述、飯店信息化的發展、飯店預訂業務管理信息化實訓、飯店接待管理信息化實訓、飯店客房管理信息化實訓、前颱賬務信息化處理實訓、餐飲管理信息化實訓、夜審信息化實訓、飯店電子商務網站策劃和飯店網絡預訂。《飯店信息化實訓教程》內容豐富，層次清楚，適用麵廣，理論聯係實際，具有較強的可操作性。《飯店信息化實訓教程》配有教學光盤，仿真性和操作性強，各院校使用《飯店信息化實訓教程》時可結閤具體飯店軟件進行模擬演示及操作。
《飯店信息化實訓教程》可作為高職高專院校旅遊管理及相關專業的教材，也可作為飯店崗位培訓教材和飯店服務員等級考試用書。
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